miércoles, 18 de junio de 2014

Sandwich "Mundial"


Bueno, como estamos en pleno mundial y además hoy juega España, os propongo una idea riquísima para cenar mientras veis el partido.

Se trata de una especie de sandwich vegetal, pollo y alguna cosilla más que se puede preparar con antelación y comerlo frío a la hora de cenar.

Lo he acompañado con mi receta de patatas deluxe que tenéis en el blog.


lunes, 9 de junio de 2014

Ensalada de patata y tomate




 La llegada del verano a Donosti, se ha adelantado unos días y estamos teniendo unos días espectaculares, ya podía estar así todo el verano!!

Para estos calores, lo que mejor entra...una ensaladita con patata cocida y tomate como ingredientes principales.

Tener en cuenta que el tiempo de cocción de las patatas dependerá del tipo y tamaño de la patata.

He utilizado queso parmesano, pero lo podéis sustituir por el que más os guste...mozzarella, feta, burgos, idiazabal, de cabra...a gusto del cosumidor...jejeje

martes, 3 de junio de 2014

Ternera strogonoff




La receta de hoy proviene de Rusia y se puede hacer con diferentes carnes. Yo he utilizado carne de ternera para guisar, pero se puede utilizar filete de ternera en tiras, solomillo o incluso pollo.

Sólo habrá que tener en cuenta los tiempos de cocción, que dependerán del tipo de carne y el corte que tengan.

Está muy rico con arroz blanco (yo lo hice con arroz basmati) o con pasta o incluso con unas patatas.